|
В одном из дубайских ресторанов угощают верблюжатиной
6 февраля 2010 года В одном из дубайских ресторанов арабской кухни под названием Local House гостям предлагают отведать новое оригинальное блюдо, приготовленное из настоящего верблюжьего мяса. Помимо верблюжатины (которая, кстати, считается очень полезной для здоровья) в состав так называемого Camel Burger (верблюжий бутерброд) входит сыр, картофель и соус. В качестве напитка к блюду также подается верблюжье молоко. Стоимость деликатеса составляет £3.40.
Кроме того, управляющий ресторана Али Ахмад Эсмаил уверяет, что в этом блюде абсолютно нет холестерина. Но рецептуру его приготовления, в процессе которого сухое верблюжье мясо становится более нежным, он раскрывать отказался, сообщив, что «это коммерческая тайна».
Мясо верблюда очень ценится в некоторых странах Ближнего Востока, но найти его в свободной продаже или ресторане практически невозможно.
Ресторан арабской кухни Local House расположен в популярном небоскребе Burj Khalifa, открытом в Дубае в январе этого года.
Другие новости: Архив новостей:
- 2011: январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль
- 2010: январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
- 2009: январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
|